Carré déjeuner bleuets et graines de citrouilles
Temps de préparation
25 min
Temps de cuisson
40 min
 
Type de plat: Breakfast
Keyword: Bleuets, chia, déjeuner
Auteur: Inspiré des recettes de Caty
Ingrédients
  • 2 tasses bleuets surgelés
  • 1/4 tasse miel
  • 1/3 tasse graines de chia
  • 1/4 tasse flocons de noix de coco
  • 1/4 tasse graines de citouilles
  • 1/4 tasse amandes tranchées
  • 1 zeste et jus de 1 lime
Crumble
  • 2 tasses flocons avoine à cuisson rapide
  • 1/2 tasse farine d'amandes
  • 1/4 tasse farine de sarrasin
  • 1 pincée sel
  • 1/3 tasse miel
  • 1/3 tasse huile de noix de coco fondu
Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 °F

  2. .Dans une casserole, mélanger bleuets, miel, graines de chia,  flocons de noix de coco, graines de citrouille, amandes, zestes et jus de lime. Cuire 5 minutes à feu doux. Réserver.

  3. Dans un bol, mélanger flocons d’avoine, farine d’amande,  farine de sarrasin et sel. Ajouter miel et huile de noix de coco dans le bol. Remuer.

  4. Tapisser un moule carré de 8 po de papier parchemin, puis y verser le crumble. Presser fermement. Cuire au four 10minutes. Répartir la garniture aux bleuets sur le crumble. Poursuivre la cuisson au four de 25 à 30 minutes. Laisser tiédir.