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gateau aux bleuets

Gâteau aux bleuets

Type de plat Dessert
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 8
Auteur La Fruiteraie des Gadbois, bleuetière et verger

Ingrédients

  • ¼ tasse beurre
  • 2/3 tasse sucre
  • 1 œuf
  • ½ tasse lait
  • 2 tasses farine
  • 2 cuill. thé poudre pâte
  • ½ cuill thé gingembre (facultatif)
  • ½ cuill. thé sel
  • 2 tasses de bleuets
  • Garniture
  • 1/3 tasse sucre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 375 °F. 

  2. Mettre en crème le beurre avec le sucre et l’œuf. Verser le lait. Ajouter les ingrédients secs et mélanger légèrement pour bien lier la pâte.

    Étendre dans un moule beurré 8po x 8po. 


  3. Verser les bleuets sur la pâte.
    Recouvrir de la garniture.

  4. Cuire à 375 °F environ 30 minutes