Préchauffer le four à 350° F

Ajouter le beurre à la chapelure, bien mélanger.

Dans un moule à tarte de 10 po et à fond amovible, verser le mélange de chapelure et bien presser sur le fond et les côtés.

Cuire environ 10 minutes. Laisser refroidir pendant au moins 30 minutes.

Faire bouillir dans un chaudron le beurre et la crème. Verser sur le chocolat et brasser jusqu’à ce qu'il ne reste plus de morceaux.

Verser la ganache encore chaude sur le fond de tarte cuit. Refroidir pendant 3 heures au minimum.

Garnir le dessus de la tarte de bleuet frais.

Si désiré, saupoudrer de sucre en poudre.