Beurre à la fleur d'ail du Québec
Temps de préparation
20 min
À utiliser sur le pain, avec des fruits de mer et en cuisson des légumes
Type de plat:
Side Dish
Keyword:
Ail
Ingrédients
- 1 tasse fleur ail hachée
- 1 tasse beurre température pièce
- 1 c. à soupe Jus de citron
- Poivre et fines herbes au goût
Instructions
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Hacher la fleur d'ail au robot culinaire
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Ajouter le jus de citron et les assaisonnements et mélanger
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Ajouter le beurre et mélanger de nouveau
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Déposer environ la moitié du mélange sur un papier parchemin.
Rouler avec le papier parchemin pour former un bûche.
Répéter avec le reste du beurre. Congeler.
Pour utiliser, sortir la buchette et couper des tranches à l'épaisseur désirée.