Muffins aux pommes et gruau
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Temps total
30 min
Type de plat:
Breakfast, Dessert
Portions: 8
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- ¾ tasse de gruau à cuisson rapide
- ¼ tasse de cassonade tassée
- 1 c . table de poudre à pâte
- 1 c . thé de bicarbonate de soude
- ½ c . thé de sel
- ½ c . thé de cannelle
- 2 oeufs
- ¼ tasse de miel
- ½ tasse de lait
- 2 pommes pelées et taillées en dés (Cortland, Spartan ou Empire)
- 3 c à soupe beurre non salé ramolli
Instructions
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Préchauffer le four à 350°F. Mélanger ensemble tous les ingrédients secs. Réserver.
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Dans un grand bol, battre les oeufs avec le miel . Ajouter le lait et mélanger. Incorporer graduellement les ingrédients secs. Ajouter les pommes et le beurre et mélanger de nouveau.
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Remplir les moules au 2/3 et cuire 20 minutes