Pouding chômeur sirop érable et bleuets
Temps de préparation
25 min
Temps de cuisson
35 min
 
Type de plat: Dessert
Ingrédients
  • 1 ½ tasses de farine
  • ½ c. à soupe poudre à pâte
  • 1 pincée sel
  • ¼ tasse beurre ramolli
  • ½ tasse sucre
  • ¾ tasse lait
  • 2 tasses bleuets frais ou congelés
Caramel
  • ¾ tasse sirop érable
  • ¾ tasse cassonade
  • 1 tasse eau bouillante
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350°F.

  2. Dans un bol, combiner farine, poudre à pâte et sel.

  3. Dans un autre bol, battre le beurre et incorporer le sucre. En alternant, y verser le mélange de farine et le lait. Ajouter délicatement les bleuets au moyen d’une spatule. Verser ce mélange dans un plat pyrex beurré.

  4. Dans une casserole, verser tous les ingrédients du caramel et amener à ébullition. Verser le caramel sur le mélange et cuire au four 35 minutes.